Dans une ambiance saturée de bonnes odeurs de cacao, venez observer les différentes phases de transformation de ce produit : de la torréfaction au conchage, en passant par le concassage. Admirez nos nombreuses fontaines de chocolat, et nos démonstrations de moulage et d’enrobage !

Le golf fut créé à la fin des années 80, il est parcouru de petits cours d'eau, d'étangs et de plans creusés à l'époque du Roi soleil et dominés par l'élégante silhouette du château de Monchy-Humières. Parcours 18 trous - Par 70 - 5704 mètres - Practice 14 postes dont 4 couverts

Le parcours historique permet grâce aux nouvelles technologies audiovisuelles, de mieux comprendre le rôle de Compiègne pendant la guerre et de raconter l'histoire des 50 000 internés à travers les documents d'archives, témoignages sonores et projections.

Avec les meilleurs malts et houblons, et rien d'autre, je brasse artisanalement cinq bières différentes aussi naturelles que goûteuses, toutes reconnues par de belles récompenses

Ce circuit parcourt l’histoire de France : la clairière de l’Armistice où fut signée la reddition allemande en 1918, la carrière de Confrécourt (graffitis de Poilus), le château médiéval de Cœuvres-et-Valsery… jusqu’à la forteresse de Pierrefonds.

Antoine Vivenel, fondateur du musée en 1839, rassembla une superbe collection d'œuvres d'art qui manifeste son amour de l'Antiquité, de la Renaissance et de l'art de son temps. Exceptionnel en France, un ensemble de vases peints évoque la Grèce antique. Emaux de Limoges, faïences de Palissy...

Transformé et agrandi sous Louis XV puis remis en valeur par Napoléon 1er après la Révolution, le Palais de Compiègne a connu son heure de gloire grâce à Napoléon III. Il a accueilli les plus grandes figures d'Europe lors des fameuses Séries. Appartements impériaux, restitués à l'identique.